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走在商场常常碰到这样的场景：刚刚路过一家叫初恋的味道的饮品店，走几步到了仰望包角布，拐角处到了暗恋桃花源，再上楼看到写着宴遇的招牌.....重庆火锅底料批发供应。
一场商场逛下来各种新奇的餐厅名字绕的我眼花缭乱，想要进去一探究竟，先不管菜品如何不得不说这些餐厅的名字就勾起人的好奇心。

背景下步入“刚需餐饮”时代，社区优势尽显。受以及经济增长放缓的影响，消费者荷包收紧，餐饮消费很多均以刚需性消费为主，消费频次和客单价都有一定程度的下滑。而社区餐饮业态恰恰能满足这种特性，基本以刚需为主。另一方面，消费者的社交圈、生活半径在缩小，宅家时间增多，社区餐饮因为距离消费者更近就有了更多销售的机会。加上便捷性高，即买即得，容易让消费者形成依赖。

社区餐饮品牌众多，但并非所有品牌都能获得较好的发展。观察君挑选了4个模式各异的品牌进行了深入剖析，一探社区餐饮的财富密码。全时段模式社区餐饮受热议的模式非“全时段模式”莫属了，但很多人只看到表象，却不知背后的赚钱逻辑，并非开发了覆盖早中晚时段的餐食就叫全时段经营了。社区餐饮的本质是经营复购率不像商场或者街边餐饮店，目标是流动人群，大多是随机性的冲动消费，社区餐饮店面对的是相对固定的客群，所以要想每天都有生意，活得长久，业务指标是复购率。如何才能高的复购率？观察君认为需要满足两点，一是经营品类足够刚需；二是产品好吃不贵，也就是。