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胶原三肽（collagen tripeptide,CTP)，是利用生物工程技术由猪皮、鱼皮为原料制备的胶原蛋白的 小结构单位，是一种三肽

淡黄色或类白色粉末

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。