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水(化学式:H₂O)是由氢、氧两种元素组成的无机物,。在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉。水是地球上常见的物质之一,是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体重要的组成部分,在生命演化中起到了重要作用。它是一种狭义,广义可再生资源。

民间命名
根据其化学式,人们又给水以下别称:氧化氢、一氧化二氢;

类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律:氢氧酸、酸式氧;

类比金属氢氧化物(碱)命名规律:氢氧化氢、苛性氢、羟基氢、碱式氢。

上述名称虽各不相同,但描述的都是同一种物质——水。国外曾经有过一篇将水称为"一氧化二氢"的恶搞文章,引起哗然,就是人们对水的这些“另类命名”不了解造成的。

虽然可以根据水的化学式得到以上读法,但是只有IUPAC规定的“水”与“氧烷”是正式名称,其它名称都不能在正式科学场合使用。在“水”的前面加上定语,可以用来区分特殊种类的水,比如蒸馏水、去离子水或重水。

地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧,有几十种不同的水形成学说。有些观点认为在地球形成初期,原始大气中的氢、氧化合成水,水蒸气逐步凝结下来并形成海洋;也有观点认为,形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。

另外的观点认为,原始地壳中硅酸盐等物质受火山影响而发生反应、析出水分。也有观点认为,被地球吸引的彗星和陨石是地球上水的主要来源,甚至地球上的水还在不停增加。

不同水种有什么区别?
桶装水常见的品种有纯净水、矿泉水和蒸馏水,用通俗易懂的说,纯净水是被处理干净、可以直接饮用的。自来水,矿泉水是含有一定矿物质和微量元素的天然矿泉水,蒸馏水是通过高温手段蒸馏取得的饮用水。

什么是生活饮用水,有什么要求?
生活饮用水是指供人生活的饮用水和生活用水。我国现行的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)对生活饮用水水质做出了严格的卫生要求规定,即感官性状良好,透明、无色、无异味和异臭,无肉眼可见物,不含有病原微生物,水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。

饮用水消毒方式有哪些?
我国目前饮用水消毒的方法主要有液氯氯化消毒、二氧化氯消毒、氯胺消毒、紫外线消毒或臭氧消毒。

饮用水中消毒剂余量的要求有哪些?
饮用水采用的消毒方式不同,消毒剂余量的卫生要求也不一样。若采用氯化消毒,末梢水中游离氯或总氯余量不得低于0.05mg/L;若采用二氧化氯消毒,末梢水中二氧化氯余量不得低于0.02mg/L;若采用臭氧消毒,末梢水中臭氧余量不得低于0.02mg/L,如同时加氯,总氯含量不得低于0.05mg/L。

水壶中为什么会出现水垢?
日常生活中所使用的水都有一定的硬度,如水的硬度较高,在加热时,钙离子和镁离子的不溶性盐类成分(如碳酸钙和碳酸镁等)就会从水中析出,粘附在水壶内表面形成水垢。

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