309S不锈钢对应的中国牌号是0Cr23Ni13，美标S30908（美国AISI，ASTM）特性及用途：耐腐蚀性、耐热性均比0Cr19Ni9好。
309s 是碳含量较低的309不锈钢的变种，用于需要焊接的场合。较低的碳含量使得在靠近焊缝的热影响区中所析出的碳化物减至少，而碳化物的析出可能导致不锈钢在某些环境中产生晶间腐蚀（焊接侵蚀）。
可承受 980 ℃以下反复加热， 具有较高的高温强度及抗氧化性、抗渗碳性能。广泛应用于锅炉、能源（核电、火电、燃料电池）、工业炉、焚烧炉、加热炉、化工、石化等重要领域。
309s不锈钢是含有硫的 易切削不锈钢，用于主要要求易切削和 表面光洁度度高的场合。309S对应的中国牌号是 0Cr23Ni13， 美标S30908（美国AISI，ASTM）特性及用途：耐腐蚀性、耐热性均比 0Cr19Ni9好。
309S不锈钢适用范围：
抗氧化性比309好。实际上多作为耐热钢使用，用于氢退丝高温炉管制造。承受980℃左右反复加热的抗氧化钢，炉用部件、喷嘴、燃烧室、汽车净化装置用材料。在高温条件下，309S具有抗氧化性和足够的高温强度以及良好的耐热性能。
309s不锈钢板是属于23Cr-13Ni系的高合金不锈钢板，耐高温氧化性, 适合900℃以下耐热部件。使用温度范围很广（900℃以下）；固溶状态无磁性；高温强度高。
309不锈钢板和310s不锈钢板的区别
耐热钢板常用于制造汽锅、汽轮机、产业炉以及航空、石化等产业部分中在高温下事情的零部件。
特性：可蒙受980℃以下重复加热，具有较高的高温强度及抗氧化性、抗渗碳性能。
用途：炉用质料。
310S不锈钢板：（0Cr25Ni20）
特性：310S不锈钢板适于制作种种炉用构件、高温度1200℃，一连利用温度1150℃。
用途：炉用质料，汽车净扮装置用质料。
焊接性
产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业。但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。