阿克苏氢化油
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氢化油可以提高食品的口感和储存稳定性,但也有一些争议,因为在氢化过程中会产生反式脂肪酸,这种物质被认为对健康有害。因此,一些国家已经或正在限制或禁止使用氢化油。
应用在糕点制作,各类面包、蛋糕、曲奇、饼干、月饼、冷饮、糖果、夹心、鸡精、花生酱等,广泛应用于食品、化工、医药、化妆品、塑料等行业。
产品:硬化油 别名: 氢化油 等级: 优级品 用途: 化妆品级
产地/厂商: 印尼杜库达 含量≥: 99(%) 指标名称 指标 COA
品 级 硬化油
色泽(Red/Yellow),≤
熔点,(℃) ≥ 58.0-61.0 58.9
酸值,mgKOH/g≤ 195-205 201
碘值,mgKOH/g≤
挥发份,(%) ≤ 0.5 0.19
碳链分布
C18:0+C18:1+C18:2 >36 37.6