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冷库(英文:Cold Store),是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。冷库房计量校准第三方 冷库房计量校准第三方

冷库冷库安装完毕的保养工作
  大家对于冷库安装完以后还不知道该怎么进行保养维护,以下为大家介绍几种常用的冷库保养知识希望对大家有所帮助。
  一、冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。
  二、冷库库板保养,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
  三、冷库密封部位保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。
  四、冷库地面保养,一般小型装配式冷库的地面使用保温板,使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
  此外冷库的除霉杀菌与消毒: 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有、过氧已酸、漂、等即可。冷库房计量校准第三方

冷库设计基本要求如下
  1,冷库设计应满足食品冷藏的技术要求和卫生要求,冷库作到技术,经济合理,安全适用,确保质量。
  2,冷库设计应在总结实践经验和科学实验的基础上,积极慎重地采用新技术,新设备,新工艺和新材料,使生产流程合理,节约能源,操作,维修方便。
  3,冷库设计除应符合本规范的规定外,尚应符合国家现行的有关标准,规范的要求。
  4,冷库的设规模应以冷藏间或储冰间的公称容积为计算标准。冷库房计量校准第三方

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