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益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的或主要有:酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。
目前世界上研究的功能强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌,其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
益生菌作用主要有以下几个方面:
1、预防或改善腹泻:饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道功能,缓解腹泻
2、缓解不耐乳糖:乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适,能与牛奶同食。
3、长期服用益生菌还可以预防心脑血管疾病和中老年骨质疏松
4、促进肠道蠕动,使消化系统更健康,益生菌可以杀灭肠道有害菌,为有益菌提供良好生长环境。

益生菌分类:
(1)乳杆菌类
(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等)
(2)双歧杆菌类
(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等)
(3)革兰氏阳性球菌
(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。

自90年代初以来,形形色色的“益生菌”类保健品了整个世界。与此同时,“益生菌”的研究业已成为国际上的热门研究课题。何谓益生菌?国际营养学界普遍认可的定义是:益生菌系一种对动物有益的细菌,它们可直接作为食品添加剂服用,以维持肠道菌丛的平衡

在国外已开发出数以百计的益生菌保健产品,其中包括:含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂、喷剂等等。针对人研究的不多,国内对益生菌的认知度还不是很强,这使得益生菌的产品线应用还不是很广泛,因为存活率就是一大技术难题。

含乳酸菌的饮料。超市中的乐活商城,其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多,健康 状态下一天不要超过2瓶

增强植物新陈代谢,促进光合作用和强化叶片保护膜,抵抗病原菌,促使根系发达。有益菌群与土壤中放线菌等共生共殖,形成良好的作物生长环境,提高土壤肥质,改良土壤性质,终实现绿色有机农产品及免耕作业和可持续发展之路。

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