赤鲜红铝色淀价格赤鲜红铝色淀厂家国标
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一、简介
赤藓红铝色淀中文名:赤藓红铝色淀
赤藓红铝色淀英文名: Erythrosine aluminium lake
二、性状
赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭,易溶于水,水溶液为红色,对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,染着力强,但耐酸及耐光性差,吸湿性差,在pH<4.5的条件下,形成不溶性的黄棕色沉淀,碱性时产生红色沉淀。
三、用途
食品红色素。用于粉末食品(如蛋糕预制粉、粉末果汁)、油脂制品、糕饼类的糖衣、涂层等。尚用于食品包装材料的印刷油墨、玩具、食具等染色。