学习巫山烤鱼技术大概几天学成

　　培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。

　　烤鱼的起源，传说有多种版本，有诸葛烤鱼的版本，非洲土著烤鱼的版本等等，体现的只是一种烤鱼的文化。

　　现如今流行的川式烤鱼，却与传统烧烤做法有着明显的不同。它采用“先烤后炖”的特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，确保了巫山烤鱼的芳香，更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。

　　学习方式——师傅一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

　　学习时间——3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　巫山烤鱼的特之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，用料方面除了民间外，还结合了重庆火锅的用料精华，采用多种草药及调料调制出青椒翡翠味烤鱼，传统泡椒味烤鱼，咖喱豆豉味烤鱼，香辣味烤鱼等多种口味。

　　巫山烤鱼以其特的品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生安全等特点，赢得了广大消费者的信赖。而料的运用是巫山烤鱼制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点，反复调整配方，所选中草药及调料多种不同结合，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。

　　联系人：然老师

　　巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，现在多采用烤鱼炉烹调，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及四川火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。确保了巫山烤云的芳香，更好地体现色香味俱全的美味烤鱼。

　　北京品味轩合作支持：

　　1.品牌

　　我们免费提供品牌商标，颁发授权书，免费的门头制作。

　　2.产品

　　北京品味轩酸辣粉种类多，还有一些酸辣粉的衍生产品，让顾客吃的开心，保障投资者业绩一路飘红。

　　3.技术

　　一对一的技术教学，您学会为止。北京品味轩还会不定时的更新一些新技术供您学习。

　　4.宣传

　　北京品味轩将会为您提供的开店宣传及一些活动。

　　近几年，餐饮行业真的是蒸蒸日上。不管是小吃、火锅、面食，还是各种当地特色风味的食物，都很受到市场的强烈欢迎。今天餐饮行业会如此火爆，都是因为人们的生活能越来越好，对于吃的要求也越来越高。

　　现在的餐饮市场发展迅速，一份稳定的餐饮工作也能轻松养活一家人。而且现在餐饮行业的作业模式逐渐“傻瓜化”，5-6个人就能操作一家店铺的运营。