重庆唾液酸厂家添加量

中文名称:N-乙酰神经氨酸

英文名称:N-Acetylneuraminic acid

别名: N-乙酰涎酸;唾液酸,燕窝酸

来源:发酵

规格:99%

外观:白色粉末

分子量分子式:C11H19NO9 309.27

CAS号:131-48-6

【产品名称】: 燕窝酸
【英文名称】: Sialic acid
【原料别名】：唾液酸、N-乙酰神经氨酸等
【产品规格】：98% 或按照客户需求定制
【检测方法】：HPLC
【颜色外观】：淡黄至类白色粉末
【粒度目数】：筛选过80-100目

【原料简介】燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。