长沙纸包鱼做法教学哪里学的好

长沙红星鹏飞餐饮十多年正规的早茶点心技术培训，早点做法大全无保留传授！您若想学到的早茶点心技术配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到的早茶点心做法，掌握的早茶点心技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的早茶点心培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到的早茶点心技术。长沙红星鹏飞早茶点心培训中心是您的佳选择。

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是由长沙人力资源社会保障局和民政局颁发的一所学校，红星鹏飞厨师培训学校实力强大，拥有多位技艺超群的名厨，技术和实力并存的品牌。红星鹏飞厨师培训学校之名厨食神拥有成熟的餐饮运营管理模式，加盟投资者可以更加省心，轻松经营。学校以诚心做味道，良心做品质为经营理念，传承美食文化之精髓，由名师精心调制市场难以复制的特原料配方、口味地道、口感鲜美醇厚。名厨食神以健康、时尚、快捷的消费理念，融合现代创意元素的新潮店堂设计，汇集500多种美食，为顾客带来环境与美味的双重享受，真正实现健康时尚、至荣的消费体验。
课程简介
纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

课程内容
1：红油制作

步，主要系统学习如何使用朝天椒/干尖椒/干海椒/大蒜/芹菜节/紫草/花椒/小茴香/桂皮/香叶/草果/调和油/菜油等食材熬制纸包鱼红油。这里学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候等知识。

2：酱料制作

第二步，主要系统学习如何使用调和油/干辣椒/十三香/辣椒面/白糖/耗油/花椒粉/姜末/红泡椒/豆鼓/芽菜等食材炒制各类酱料。这里学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。

3：杀鱼/腌制

第三步，主要系统学习鱼的宰杀以及腌制方法、技巧等知识。

4：蒸鱼

第四步，主要系统学习如何将腌制好的鱼，蒸熟。这里学习掌握蒸鱼时间、火候等知识。

5：烹调味道

第五步，主要系统学习如何烹调纸包鱼味道。这里学习各类配料/配菜放制方法、技巧等知识。
本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，一个人的学费可以两个人一起学，方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙红星鹏飞吧。