北辰臭氧发生器设备

臭氧发生器应用在食品加工各个方面消毒
臭氧消毒具有（几乎可以杀死所有种类细菌）、快速（是氯的600倍紫外线的3000倍）、无死角（弥散式消毒）、无二次污染（自行还原，反应后还原为氧气，无残留）的特性，使得以早美国为首的各国广泛在食品加工领域使用臭氧。

食品加工过程中，需要对空气、原材料、工具器材、包装物、工作服等进行消毒。我公司利用新的钛合金电晕放电技术研制的新型壁挂臭氧发生器，可以有效杀菌消毒，保障无菌生产。产品可用于各种食品加工过程，以及包括QS、HACCP认证在内的各种食品认证。

臭氧在食品行业的应用主要有几个方面：一是生产车间空气及设备、器具表面和工作服的杀菌消毒；二是生产加工用水的杀菌净化和制备高浓度的臭氧消毒液；三是冷库消毒和食品保鲜。

生产用水的杀菌净化
臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快，对水中有机化合物等污染物质去除，而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。通常生产用水采用氯制剂进行消毒，由于水源受到有机化学产物污染日趋严重，氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物，这些物质具有致癌性，因而欧盟国家已禁止使用氯系列长效消毒药剂，日本也将逐步禁止使用。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物，且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高，杀灭速度大约是氯制剂的300-600倍。特别在预冷消毒中，克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点，可以、经济、简便的杀灭细菌。目前有些使用巴氏消毒法，但又追求食品外型美观的食品企业，正在尝试用臭氧消毒来代替巴氏消毒。

臭氧在游泳池和浴池水处理方面的应用已有近70年的历史，并且从1984年其，所有比赛池都采用臭氧消毒，因为它有以下优点：

1、臭氧及其二次产物具有非常强的杀菌性和灭活病毒的作用，可有效防止传染性疾病的蔓延;

2、臭氧是国际公认的环保型绿色杀菌剂，不会对环境造成二次污染;

3、从水中蒸发出来的氯带有机化合物和氯气等有毒气体，损害人的呼吸器官，使用臭氧发生器消毒可以避免；

4、如果采用加氯的方式进行消毒，会严重腐蚀水处理系统和馆内设备，臭氧发生器则不会发生这种情况；

5、加入氯制剂后，必然会导致水的PH值改变，使人感到不适，而臭氧是中 性物质，不会产生此种问题；

6、臭氧能够确保大客流量及高温季节的水质稳定性；

7、使用臭氧发生器可以大大降低水处理工艺的维护和操作难度，同时具备很高的健康性。

臭氧发生器就是制取臭氧的设备，决定了臭氧消毒灭菌效果。
《水处理用臭氧发生器技术要求》我国标准项目启动会在北京召开。此次大会有利于臭氧行业明确设备的发展要求和发展方向，将鼓励臭氧发生器生产企业创新，研发新技术、应用新材料，实现整个行业的技术进步和健康发展，并促进行业内公平竞争环境和竞争平台。

臭氧发生器在水处理领域的应用
臭氧是一种强氧化剂，氧化作用非常强，在常温下就可将金属和各种有机物氧化，利用它的氧化性，可以在非常短时间内破坏细菌、病毒和其他微生物的生物结构，使之失去生存能力，迅速杀灭使人和动物致病的各种细菌、病毒及微生物。

与一般杀菌剂进行性、积累性的杀菌消毒功能相比，臭氧的杀菌速度是非常迅速的，当其浓度超过一定阀值后，消毒杀菌甚至可以瞬间完成。此外，多余的臭氧可以自行分解成氧，无有害残留物质产生，是世界公认的绿色环保杀菌剂，广泛应用于空间消毒和水处理两大领域。

臭氧发生器已经被幼儿园广泛应用，其臭氧发生器消毒具有效
臭氧发生器已经被幼儿园广泛应用，其臭氧发生器消毒具有效（几乎可以杀死所有种类细菌）、快速（是氯的600倍 紫外线的3000倍）、无死角（弥散式消毒）、无二次污染（自行还原，反应后还原为氧气，无残留）的良好特性， 使得以早美国为首的各国广泛在食品加工领域使用臭氧。其产生的空气负离子又称空气维生素，他能促进人体的生长发育和防治多种疾病。

幼儿园空气消毒和物体表面消毒。操作方便、环保，安稳，是备消毒设备。

各种实验室内的空气消毒和物体表面消毒。操作方便、环保，浓度可调，是实验室备消毒设备。
冷库的生物污染源主要是霉菌，它们对化学消毒剂有很强的耐受力，而且在低温条件下可以存活。臭氧具有在低温下具有良好的杀菌作用，在一定浓度和时间下，有效杀菌率达90％以上。臭氧杀菌后细菌数还在下降，所以冷库的消毒比较好安排在进货前3天左右进行。在食品保鲜中应用臭氧可以起到杀菌防霉与减缓新陈代谢的作用，同冷藏、空调、包装协同使用，更能提高食品的保鲜效果。用于各种大中小型冷库、储藏室、仓库等。

细菌是微观的，具有原始结构的单细胞生物。细菌体被相对坚固的细胞膜密封。臭氧比较有可能通过压制和阻止酶控制系统的运行来干扰细菌细胞的代谢。足够数量的臭氧穿透细胞膜，导致细菌的破坏。

病毒是小的立颗粒，由晶体和大分子构成。与细菌不同，它们仅在宿主细胞内繁殖。它们将宿主细胞的蛋白质转化为自己的蛋白质。臭氧通过扩散穿过蛋白质外壳进入核酸核心来破坏大多数病毒，从而导致病毒RNA受损。在较高浓度下，臭氧会通过氧化作用破坏衣壳或蛋白质外壳，因此会影响微生物的DNA（脱氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）结构。

臭氧发生器应用系统时须注意下列问题
臭氧发生器应用于水处理工程等场合时，有很多因素可能影响发生器的效率及其可靠性，因此在设计臭氧发生器应用系统时须注意下列问题：



(1)、发生器原料气体不得含烃类、腐蚀性气体和任何其他能在氧/臭氧/电晕环境内发生反应，从而对设备安稳造成危害或损坏的物质。



众所周知，爆炸的三要素是燃料、氧化剂和火种，而臭氧发生器的电晕环境中已存在两项，即氧化剂和火种。因此须防止在原料气体中含有烃类燃料物质;如果有可能存在烃类物质，须安装烃类分析仪，以便当烃类浓度接近爆炸下限(LEl)的25时切断电源。



碳氟化合物，如特氟隆或冷却剂都可在电晕中分解形成氟，后者能侵蚀玻璃介电材料，可加速介电体损坏。围绕在电晕室外面的循环冷却流体有可能通过密封泄漏并进入电晕空间，结果在介电体表面形成一层漆类，涂层。当发生这种情况时，由于这种涂层降低臭氧生产的效率，介电体须定期予以清洗。



另外，原料气还应滤除5μm左右的颗粒，以防止小的干燥剂粉末或其他微粒进入发生器电晕区。以免影响电晕效率。

(2)、供气压力不能无控制地改变，由于气压影响电晕功率诱导和跨越介电体所加电压，大范围压力变化会使发生器运行不可靠。超出电晕功率范围可造成熔断器或自动断电器断开。超出外加电压峰值还能造成介电体过早失效。



(3)、臭氧发生器系统设计时，须能防止大量水进入到发生器内。



水封供气压缩机用的浮阀或空气干燥器上的凝结水阀阻塞卡住，都会造成发生器电晕室内灌水。电晕室内大量进水可导致电晕集中、高电流密度和局部电介体发热，造成介电体过早失效。即使检测装置在水进入电晕室之前切断电晕电源，水中所含杂质也会沉积在元件表面上，这些杂质须在继续运行之前予以清除。运行故障或操作错误都能迫使处理出水从臭氧接触池到流至发生器内，至少会造成电晕元件污染或者介电体损坏。此外，系统设计和操作规程须阻止易燃的腐蚀性气体及从臭氧接触池回流的水蒸气进入发生器内。



(4)、冷却水的水质要好，防止结垢，以免影响发生器的散热效果。



二对水冷发生器采说，为使传热表面的结垢比较少，冷却水的水质十分重要。结垢会使传热效率降低，从而减少臭氧产量，增加维护费用。在技术上自来水是被选择的冷却剂，不过，对大型工业用发生器所需要的耗水量来说，使用自来水经济上毫无吸引力，也许只有发生系统用在水处理厂的情况除外。与自来水水质相反，一般处理后的污水作为冷却水，效果不是很好，因为它容易导致结垢。如果的水或其他流体用在密封的十次冷却回路中，末级热交换器又是设计得比较少结垢；且便于清洗，而且污水出水还可以作为末级散热使用。为了水费和设备维护费之间的平衡，系统设计时多数采用冷却塔水或热交换器良好饮用水(无悬浮固体、氯化物<5mg/L)。



(5)、对于气冷却发生器来说，冷却空气须无潮气、杂质、腐蚀性、气溶胶、油质或导电物质以及可见粉尘。正常情况下，除非处在一个比较多尘的工业大气环境内，空气多半是不需要过滤处理的。