中国李的品种很多，按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。水蜜类果实完全成熟后肉质柔软多汁，硬熟时好，如南华李等。脆李类果实硬熟时肉脆汁多，风味好，软熟时风味减退，如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等 [9] 。
李树病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的方针，李树主要病害有细菌性穿孔病、李子红点病、李子流胶病、李子缩叶病等；主要虫害有李小食心虫、红蜘蛛、蚜虫 [5]
危害症状：细菌性穿孔病主要为害叶片、枝梢及果实。多发生在多雨年份及高温高湿条件。果树发病后，叶片出现褐色、圆形或不规则形病斑，穿孔至脱落。发病严重时导致叶片大量脱落，无法进行光合作用，造成果树衰弱。果实发病后，果皮出现皮孔状水渍斑点，发展后斑点逐渐扩大，变成褐色圆形、表面硬化、中间凹陷的病斑，湿度较大时病斑有黄色脓液溢出，病果脱落 [5] 。
李子苗肥水管理：l一2年生树每年9一10月挖环状沟，株施农家肥25公斤，复合肥0.5公斤，生物钾肥0.2公斤，3一4年生树、结果树每年9月上旬株施干鸡肥1.5公斤，复合肥1公斤，农家肥50公斤，注意抗旱排涝。
蜂糖李李子苗果实卵圆形，果面淡，外被蜡粉，果顶一侧微突，缝合线明显，平均单果重35.3克， 大65.9克，果形指数0.89；果肉淡，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，维生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉质细、清脆爽口，汁液中多，味浓甜，离核，品质。
西梅李子苗栽培栽培种植 ⒈建园:采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。 ⒉:a、自然开心形 冬剪对所选3-4个主枝留2/3短截，主枝宜距地面30厘米，来年冬剪主枝轻截，每主枝留2-3个侧枝。b、疏散分层延迟开心形 全树留5-6个主枝，分两层着生在主干后，截除中心干。当年新稍20-30厘米时选留中心干和三主枝培养，其它拉平或。冬剪时中心干延长枝剪留40-50厘米，剪口留向内芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外生芽。c、多主枝自然开心形 无中心干，靠主干处形成一二级骨干枝4-6个。 西梅 西梅 ⒊人工授粉，减轻生理落果:始花期采集花蕾，收集花粉，人工点授。也可在盛花期用纱布棉球敲打花枝人工授粉。 ⒋加强水肥管理，防治病虫害。 ⒌及时疏果，减少养分损耗。 ⒍夏管:及时抹除砧木萌芽、选定主枝后，其它枝拿、拉、疏除;5、6西梅树定植后时盘可覆膜或覆草，起到保墒、压碱的作用，幼树期行间可间作矮杆作物。生长季节后及时松土除草。 在果实采收后施基肥，幼树施基肥lOkg/株。盛果期50Ks/株。基肥一般采用沟施，沟深40cm、宽30cm。沿树冠投影处开环状施肥沟，将肥料均匀施入沟内，并及时填平。或在树冠两侧(东西或南北)挖施肥沟，东西南北隔年轮换施肥。 一年可追肥2次，分别在花前(3月中下旬)和果实膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼树每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1:2。追肥可采用沟施在树冠投影下东西、南北不同的方位挖深15em、宽30em的追肥浅沟，施肥后，及时回填土。月新稍超过30cm时摘心至成熟叶片处;主枝拉成60度，辅养枝拉成80度;7月疏枝