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据不完全统计,目前全世界有草莓品种3000多个,各地在生产上应用的品种也有300多个,但栽培面积较大的也就几十个。生产者对鲜食品种的一般要求为果实大、颜色鲜艳、果形正、硬度高、风味好、丰产性能强、抗病性好的品种,但这种“十全十美”的品种十分少见。根据引入来源地的不同,生产上栽培面积较大的品种分为国内自育品种、日本品种和欧美品种三类。国内自育品种进展很快,每年推出的品种也越来越多,推广面积逐年增加,涌现出一批的品种,如宁玉、宁丰、京藏香、京桃香、红袖添香等。日本品种由于普遍具有香味浓、风味好而深受消费者的喜爱但果实较软、不耐储运、抗病性差、果个和丰产性能一般,此类品种以丰香、红颜、章姬为代表。欧美品种具有果实大、颜色鲜艳、果形正、硬度高、丰产性能强、抗病性好而受生产者喜爱,但往往硬度大、酸味稍重而风味不如日本品种,此类品种以甜查理、达赛莱克特、阿尔比等为代表。

草莓精管的措施主要有:当定植后的新苗长到5—6片叶时,剪除桔叶、病叶、无效叶,及时摘除生长过旺的心叶,每株保留10—13片有效叶。出现花蕾后,每个花序留3—4级花蕾,其余全部摘除。开花结果后,随时将病果、畸形果、小果、虫果疏除,以培育大果。果实灰霉病是草莓的主要病害,尤其是雨后天晴时危害严重,及、喷施多菌灵300倍液或托布津1000倍液,能有效控制该病的蔓延和发展。草莓苗1、膜上覆盖物当春季土壤开化时,除去地膜上防寒用的稻草、玉米秸等覆盖物,将地膜表面清扫干净,以利透光提温,改善膜内小气候。掌握破膜时间随着春季气温升高,越冬休眠的草莓逐渐恢复生长新叶展开。草莓苗破膜时间一般在草莓新叶展开到现蕾期,掌握膜下温度不30摄氏度时,破膜较好。破膜过早,草莓叶片较嫩,外界气温又低,容易使草莓受寒受冻;破膜过晚,膜下温度过高,容易灼伤新叶,也易使老叶干枯。破膜引苗方法在草莓植株的正上方用刀片划一小孔,把草莓植株用手保护好,轻轻地将它提出膜外,然后用土把草莓周围的地膜盖严,防止空气沿破口进入,使膜内形成鼓包,遇风掀起。草莓苗的种植一定要找对时机,选好季节种植草莓苗对于草莓苗的健康成长意义重大,草莓苗的栽植时期应根据当地的气候条件、土地情况、劳力情况、栽培方式和秧苗发育状况等确定,可分为春栽和秋栽两。

栽前要剪除老叶、病叶、匍匐茎,剔除小苗、病弱苗和根系损伤严重的苗。一般每畦栽两行,行距视畦面宽度而定(一般25cm左右),株距13~17cm,每666.7m2栽苗8000~10 000株。栽植深度掌握“浅不露根,深不埋心”。栽植时应注意将苗的弓背向沟道一侧,使花序着生在同一方向,一穴一株,随起苗随栽植,栽后2~3天每天早晚各浇水一次。栽后要使土壤保持湿润状态,但在覆盖棚膜天或排水较差的土壤一定不要漫灌。苗返青后,要及时锄草松土,并喷施50%多菌灵500~600倍液或甲基托布津800~1000倍液2~3次。地面覆盖地膜提高地温,防除杂草,避免将来草莓果实沾带泥土。好选用黑色地膜。覆膜前松土除草一次,并在畦上草莓行间铺设滴灌管道,以利旱时供水。

草莓苗品种:红颜草莓苗,章姬草莓苗,甜宝草莓苗,奶油草莓苗,牛奶草莓苗,丰香草莓苗,宁玉草莓苗,小白草莓苗,桃熏草莓苗,甜查理草莓苗,法兰地草莓苗,全草莓苗,美香莎草莓苗,妙香7号草莓苗,白雪公主草莓苗等。建议草莓采用大垄双行的栽植方式,一般垄台高30 cm~40 cm,上宽50 cm~60 cm,下宽70 cm~80 cm,垄沟宽20 cm。株距15 cm~18 cm,小行距25 cm~35 cm。棚室栽培每亩定植7000株~9000株,露地栽培每亩定植8000株~10000株。一般来说一亩地栽植8000棵草莓苗,水肥管理得当的话,一株草莓苗能结8量果,所以一亩地大约能收获3000kg左右的草草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。放土蜂一箱或半箱,促进草莓受粉、果实发育,次年3月升温后揭开大棚两侧裙膜,将蜂箱移至棚外。

当暖棚外气温满足草莓生长需要时,应尽可能多地开窗通风换气,降低棚内空气湿度,并依靠风力帮助草莓受粉。用毛笔等工具进行人工受粉。这3条措施中,以暖棚内放养蜜蜂经济效益为显著。暖棚内放养蜜蜂,依靠蜜蜂作为媒介,促进草莓的肥粉。这战争条措施中,以暖棚内放养蜜蜂经济效益为显著。暖棚内放养蜜蜂以后,无效花和畸形果明显减少。草莓一般种植时间为春天,秋天,甚至四季都可以,因为它属于多年生的植物。草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓,第二年就会收获很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的产量就要明显下降,需要把植株替换掉。草莓生长对土壤的适应性非常强,一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点,故园地多选择地势较高,地面平坦,土质疏松,排灌方便,光照良好,有机质丰富的壤土或沙壤土种植。

大棚草莓病虫害并不是很多,但还是要做好预防,主要以农业防治为主,在选苗的时候就要选好,将一些抗病的品种挑选出来对其进行培养病虫害会比较少一些,然后土地进行适当合理的轮作,在草莓开花后不宜马上施药,这样影响是非常大的,如果发现灰霉病可以使用多菌灵可湿性粉剂进行治疗,采收的佳时间段在上午的八点到十点以及下午的四点到六点草莓壮苗从定植到花蕾生长期间,应其壮苗叶片数量为5-6并保留一棵草莓子芽,而对于多余的老叶和子芽应进行及时的清除。待草莓子芽开花结果时对茎部的老叶及枯叶进行摘除,对于匍匐茎应及时进行处理,营养的过度消耗。除此之外,应及时对小分枝和弱小的果实进行处理。大部分的花序梗保留7-9个果实,以草莓果实的大小及其质量。草莓栽培种植的温度一般应控制在20-28摄氏度,较高温度或较低温度对其栽培都会产生不利的影响。

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