江苏可可壳色素厂家价格

可可壳色素简介：

中文名称： 可可壳色素 　英文名称： Cacao husk pigment

别名： 可可色

产品性状

性状：深棕色粉末

产品用途

主要着色成分为聚黄酮糖苷

分子量：≥1500

可可壳色(cocao husk pigment，cocao colour)别名可可壳，是由可可豆及其外皮制取，其主要成分为聚黄酮糖苷，分子式为(C16H13O6R)n，n=5～6或以上，R为半乳糖醛酸，相对分子质量大于1500。

食用色素系列：柠檬黄，日落黄，胭脂红，苋菜红，亮蓝，红曲红，栀子黄/蓝/绿，高粱红，萝卜红，β-胡萝卜素，辣椒红浸膏，姜黄色素，果绿，牛奶巧克力棕，葡萄紫，黑色，可可棕，白色素，茶色，鸡蛋黄，嫩叶绿，番茄红，诱惑红，赤藓红，靛蓝，辣椒红，胭脂虫红，红曲红色素，高粱红色素，栀子黄/蓝/绿色素，萝卜红色素，姜黄色素，柠檬黄铝色淀，胭脂红铝色淀，苋菜红铝色淀，亮蓝铝色淀，日落黄铝色淀，果绿铝色淀，诱惑红铝色淀。