服务至上生物钙的厂家种类

服务至上 生物钙的厂家种类

一、简介

中文名：生物钙

英文名：Biological calcium

CAS登记号：471-34-1

二、性状

不溶于水，溶于酸性溶液，无异味，广泛应用于食品，饮料。

三、用途

钙强化剂，广泛应用于食品，饮料食品强化剂，主要用于钙强化、氢离子调节、配制发酵粉等，通常用于面包、生物钙强化面包时，也可添加适量的磷脂。使用这些添加剂除达到营养强化、促进钙质吸收的目的外，在面包发酵时还可作为酵母的营养物质。