大同海藻酸钠现货供应

中 文名： 海藻酸钠
英 文名： Sodium alginate （常用简写 SA或NaAlg）
别 称： 褐藻胶;褐藻酸钠
性 状： 白色粉末
化 学式： (C6H7NaO6）x
分 子量： 216.12303 （糖单元）
CAS登录 号： 9005-38-3
沸 点： 495.2°C at 760 mmHg
二、性状
：白色粉末
三、用途
用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中
用途二：作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用途三：稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。
日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻，其用量为0.1%——0.4%。制造馅心类时赋予粘结性，其用量为0.1%——0.7%。因其为亲水性高分子，具有强的水合性，使吸附于稳定剂的水分，难以生成冰结晶。

呈白色或淡黄色粉末，无臭、无味，有吸潮性，相对密度1.59，堆积密度87.39kg/m3，湿含量13%，灰分23%，致黑温度150℃，炭化温度340℃(460℃)，灰化温度480℃，燃烧热10.46J/g，不溶于乙醇、乙醚或氯Chemicalbook仿等。溶于热水及冷水，1%水溶液pH值为6～8，可形成粘稠胶体溶液，且易与蛋白质、淀粉、果胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素、蔗糖、丙三醇及山梨醇等共混。不溶于pH小于3的稀酸。当pH为6～9时，其黏度稳定，加热至80℃以上其黏度下降。

级别：食品级
有效物质含量：99％
主要用途：增稠剂
包装规格：25*1
执行标准：国标
CAS：有
海藻酸钠品名：海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠
海藻酸钠英文名称：Sodium alginate（常用简写SA或NaAlg）
海藻酸钠化学式：(C6H7NaO6）x