纽甜(Neotame)
CAS号:162204-71-0
分子式:C20H30N2O5S
性状:
纽甜为白色结晶性粉末,无臭,味极甜,易溶于水及乙醇,对光、热稳定,pH值适用范围广。
食品添加剂:在食品工业中,纽甜被用作甜味剂,以极小的添加量即可赋予食品甜美的口感,同时减少热量摄入,适用于无糖或低糖食品、饮料、糖果、烘焙食品等的生产。
化工行业:在化工领域,纽甜主要用作甜味添加剂的原料,不直接参与大规模化学反应,但为化工产品的甜味调节提供了重要选择。
纺织行业:虽然纽甜在纺织行业的直接应用较为有限,但作为一种安全、的甜味剂,其理念可能启发纺织化学品行业在开发低刺激、环保型纺织助剂时考虑类似的、低用量原则。
用途:在制药工业中,纽甜可作为无糖药物制剂的甜味剂,提升患者用药体验。同时,也用于某些化妆品和个人护理产品中,作为低刺激性的甜味添加。
用途:作为精细化学品原料,用于合成其他功能性甜味剂或中间体,满足化工行业对高纯度、甜味剂的需求。