大型烟熏炉豆干烟熏炉豆干烟熏炉

大型烟熏炉 豆干烟熏炉 豆干烟熏炉

山东沃达斯科多功能烟熏炉，烟熏炉采用PLC自动可编程控制，操作简单,干燥蒸煮，烟熏三道工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉内温度均匀，烟熏炉特别采用双层不锈钢散热器，对路问升温迅速，干燥效果，而且目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。可蒸煮、烟熏各种豆干、香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鸡鸭、鱼制品等。操作简单、方便可靠。

烟熏炉的优点:采用电脑板控制，自动化程度较高。具有电加热或蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺。采用蒸汽加热升温的烟熏炉，一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。各工艺参数（时间、温度等）可按工艺要求自由设定，可确保准确无误。工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。设有两个或四个温度检测探头。

利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业有前途的香料。液熏法其的优点是:不含3，4-苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率;其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。