富马酸厂家

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一，简介

   富马酸，化学名称为反丁烯二酸。是一种重要的有机基本化工原料和精细化工产品，

  中文名：富马酸

  外文名：Monosodium fumarate

  分子式：C4H3NaO4

  分子量：138.06

二，.性状

     白色颗粒或结晶性粉末，无臭，有特殊酸味，酸味强，约为柠檬酸的1.5倍。相对密度1.635（20℃），熔点287℃，沸点290℃。200℃以上升华，加热至230℃时失水而成顺丁烯二酸酐，与水共煮生成DL-苹果酸，微溶于水，难溶于氯仿。

三，用途

      广泛用于涂料、树脂、医药、增塑剂等领域，并可作为食品添加剂和饲料添加剂。食品级富马酸是口味的酸味剂，用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖，对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。饲料级富马酸及其酯类用作酸性防腐剂，可提高饲料的适口性和利用率。