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导致食品包装用油墨发生迁移的原因主要有3个:
一是接触迁移,即油墨从印刷面迁移到另外一层的非印刷面从而与产品接触,发生迁移。如印刷品在收卷、堆叠放置过程中,印刷油墨会在高压等外力作用下,蹭脏转移至基材未印刷面上,而当基材未印刷面在与被包装食品接触时,印刷油墨中的可能迁移成分就会跑到食品中。
二是扩散迁移,即食品包装印刷油墨从印刷面渗透到非印刷面从而与产品接触发生迁移。
三是蒸发迁移,即油墨中的部分物质挥发产生迁移。当油墨中的挥发性化学物质和化合物通过蒸发或从加热、烘烤或煮沸的食品转移到内部产品上发生迁移。 值得注意的是,玻璃和金属包装被视为油墨迁移的“”屏障,由于这些材料可以有效防止油墨迁移,因此可以在这些包装材料的外部使用任何墨水。而纸质和塑料包装都存在迁移的风险,因此在使用前评估油墨迁移的可能性。

我们总部实验室是国家食品接触材料检测实验室,是GB4806系列产品标准的起草单位之一,出具的食品接触材料检测报告具有可靠性,实验室配置ICP, ICP-MS,GC, GC-MS等多样检测设备,致力为客户提供“准确、可靠、”的第三方检测服务。
有食品接触材料及制品用油墨检测需求的企业,可以与我们联系。

油墨分成水基和溶剂基两大类
水基油墨。由水溶(稀释)性树脂、色料、水和助剂组成。由于此墨不含有机溶剂,因此具有和经济两大优点,深受丝印界青睐。目前已发出能在织物、纸、PVC、PS、铝箔及金属上丝印的有光和无光水基墨。水基油墨成为丝印主要用墨的时期必将到来。水基油墨按树脂在连结料中的相态又分水溶性油墨及水乳型油墨。前者用水溶胶及碱溶性树脂;后者用乳剂聚合物。
水性油墨的组成。水性油墨同溶剂型油墨一样,可分为挥发干燥型、氧化聚合型、二液反应型及加热固化型油墨。现在使用的水性油墨的连结料多为碱可溶性的树脂,这种树脂可溶于氨水或胺类,制成水性连结料。
水性油墨由以下几种成分组成:树脂(水溶性树脂、胶态分散体、乳液聚合物)、水溶剂(氨水、腔类)、颜料(有机颜料、无机颜料)、助溶剂(酒精、乙二醇醚)、助剂(参照溶剂型油墨)、水。
溶剂基型油墨。其溶剂和树脂选择范围广,故其印刷适性容易调节。目前仍为丝印的的主要油墨。
另外还有一类连结料为不平性油或胶,如以增塑剂为连结料的熔胶油墨;以矿物油为连结料的石油基油墨;以植物油为连结料的豆油基油墨,此墨被确定为可食的卫生油墨,为食品丝印和食品包装纸丝印提供了可喜的前景。

目前主要的几种环保油墨

  要油墨符合环保要求,应改变油墨成分,即采用环保型材料配制新型油墨。目前,环保油墨主要有水性墨、UV墨、水性UV墨和一些醇溶性墨。

  (1)水性油墨:水性油墨与溶剂型油墨的大区别,在于其使用的溶剂是水而不是有机溶剂,明显减少VOC排放量,能防止大气污染,不影响人体健康,不易燃烧,墨性稳定,色彩鲜艳,不腐蚀版材,操作简单,价格便宜,印后附著力好,抗水性强,干燥迅速,故特别适用于食品、饮料、药品等包装印刷品,是世界公认的环保型印刷材料,也是目前所有印刷油墨中经美国食品药品协会认可的油墨。

  (2)紫外光固化油墨:紫外光固化(UV)油墨是指在紫外线照射下,利用不同波长和能量的紫外光使油墨成膜和干燥的油墨。利用不同紫外光谱,可产生不同能量,将不同油墨连结料中的单体聚合成聚合物,所以UV油墨的色膜具有良好的机械和化学性能。UV油墨的主要优点有:(1)不用溶剂;(2)干燥速度快,耗能少;(3)光泽好,色彩鲜艳;(4)耐水、耐溶剂,耐磨性能好。UV油墨中光引发剂是一种易受光激发的化合物,在吸收光照后激发成自由基,能量转移给感光性分子或光交联剂,使UV墨发生光固化反应。目前UV墨已成为一种较成熟的油墨技术,其污染物排放几乎为零。除了不含溶剂,UV墨还有如不易糊版,网点清晰,墨色鲜艳光亮,耐化学性能,用量省等优点。

  (3)水性UV油墨:水性UV油墨是目前UV墨领域研究的新方向。普通UV墨中的预聚物黏度一般都很大,需加入活性稀释剂稀释。而目前使用的稀释剂丙烯酸酯类化合物具有不同程度的皮肤刺激性和毒性,因此在研制低黏度预聚物和低毒性活性稀释剂的同时,另一个发展方向是研究水性UV油墨,即以水和乙醇等作为稀释剂。目前水性UV墨已研制成功,并在一些印刷中获得应用。此外,主要在柔印中发挥作用的醇溶性油墨也是一种公害甚小的油墨,主要应用于食品、药品、饮料、及与人体接触的日用品包装印刷等方面。

食品接触用油墨是一种特殊的油墨,被使用在食品包装上,以打印产品信息、营养成分等。这种油墨是设计的,符合食品安全要求,不会对食品造成污染或危害。食品接触用油墨需要满足以下特点和要求: 1. 食品安全:油墨的原材料符合食品安全标准,不包含有害物质,不会对食品产生化学反应。 2. 耐腐蚀性:食品油墨需要具有耐酸碱性能,能够抵抗食品的酸性或碱性。 3. 耐高温性:在食品加工过程中,食品接触用油墨需要能够耐受高温,不会发生熔化或释放有害气体。 4. 不易迁移:油墨需要具有的附着力,不会在包装材料上迁移至食品上,确保食品安全。 5. 易于追溯:食品油墨需要具备易于追溯的特性,以便在食品安全问题出现时能够快速进行召回或处理。 食品接触用油墨通常由食品接触用的树脂、溶剂、颜料和添加剂组成。根据不同的包装材料和食品类型,选择适合的食品接触用油墨是至关重要的,以确保食品的安全性和质量。

食品级荧光油墨是一种用于食品包装印刷的油墨,具有荧光效果。它通常由食品级颜料、树脂以及其他添加剂经过特殊工艺制成。这种油墨具有良好的印刷性能和抗刮擦性能,能够在食品包装上形成鲜艳的荧光效果,提升产品包装的吸引力。 食品级荧光油墨在使用过程中要符合相关食品安全标准,不能含有有害物质并且不会释放任何有害物质到食品中。它经过严格的测试和认证,以确保其食品安全性。 此外,食品级荧光油墨还需要具备一定的耐久性,能够在食品包装的生产、运输、存储等环节中保持稳定的荧光效果,不易褪色或受损。 食品级荧光油墨被广泛应用于食品包装行业,用于印刷标签、商标、海报等,可以提升产品在市场上的辨识度和吸引力。同时,它也给消费者一种购买安全、新鲜的食品的信心。

食品上的油墨是一种用于印刷文字、图像或标签的油墨。食品包装上的油墨通常是食品级的,符合安全标准,不会对食品造成污染或危害。 食品上的油墨通常由矿物油、天然树脂、颜料和添加剂等成分组成。这些成分经过严格检测和审批,确保其符合食品安全要求,并不会对人体健康造成危害。 鉴于不同食品的特性和包装需求,食品上的油墨通常具有以下特点: 1. 不易褪色:油墨应具有良好的耐光性和抗化学性,以确保包装上的文字和图像不会因食品加工或存储过程中的外界影响而褪色或产生变化。 2. 不易迁移:油墨应具有良好的粘结性,以确保其在包装上的稳定性和不易迁移性。这是为了防止油墨成分渗透到食品中,食品的纯洁性和安全性。 3. 可持续:油墨应具备良好的耐磨性和耐久性,以确保字迹和图像在食品包装使用寿命内仍然清晰可见,以满足包装的持久性要求。 总的来说,食品上的油墨应符合相关的法规和标准,确保食品包装的安全性、卫生性和可追溯性。

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