曲阳番茄火锅底料番茄鱼底料厂价发货

现在的火锅店对于网红单品的打造可以说无所不用其极，炸蛋本来初与螺蛳粉是标配搭档，是广西的一种美食，到了重庆火锅这里，炸蛋开始涮进了火锅里，两个拳头大小的蹄髈也能直接涮进火锅里，但是此时吃的真的是火锅的本味吗，其实更多人这是为了吃一个尝鲜，红烧蹄髈大家已经司空见惯了，但是用火锅煮出来的蹄髈又是什么味道呢，这就成为了众多食客前去打卡的原因，但是当这阵风潮流行过后，后还是要回到火锅本味的打造，毕竟只有好的火锅味才能真的承接万物皆可涮。

有火锅店主打十几种甜品免费吃的噱头，乍一听很划算，但是都是一些冰粉芋圆果冻类等甜品，后来开始兴起了甜品风，刨冰加雪糕的组合收割了一大波消费者，而且口味丰富种类繁多，卖相一个比一个好看，而且这些甜品的定价都不高，无论是创意和颜值都碾压了外面一众甜品店，原本是为了给火锅店揽客发明的甜品，后反而让甜品成为了主打，但一味提高甜品的水准，甚至变成主打菜借此宣传只会导致一个结果，那就是甜品比火锅味道更重要。

餐饮火锅行业的改变，日新月异，但是餐饮不管怎么变，有一个核心是不会变的，那就是以消费者需求为基础，不断优化创新自己的火锅店模式和品牌，持续关注消费者需求，是做餐饮乃至做品牌长期不变的原则，各门店新增或加大线上外卖业务，新零售的探索，还有产品结构的调整，比如在火锅店里卖起即食方便火锅，双线提高营业额，甚至还有的火锅店卖起了火锅底料，总的来说就是各行各业都在谋新的发展，以求生存。

重庆的麻辣鲜香，重庆的包容开放，重庆的至甄至纯，皆融化在这一锅沸腾的汤汁里，进店品尝，你便能感受到重庆的火辣，以及浸润人心的重庆人文。重庆火锅味道醇香，似有百味饶舌的痛快与自在，而这种特的味感皆来源于牛油的加持，可以说少了牛油，重庆火锅的灵魂便不复存在！

菌汤火锅，讲究大道至简的烹熬原理，使用的是营养价值颇高的原生菌菇，将其放入高汤之中混合熬制，再加上些许辅料食材，汤底的浓、菌菇的鲜，姜片、葱段、番茄的混合口味，全浓缩在一锅之中！

重庆老火锅，追求麻辣鲜香浓醇等多味的融合和平衡，一口入喉，先是一阵提神醒脑的麻和辣，随后便是入鼻入胃的醇和鲜，每一种味蕾依次递进，越发浓烈，让人为火锅的魅力所折服。重庆火锅底料用料十分丰富，其中以牛油为主，再加入了多味川渝常用的调味食材，像新鲜花椒、辣椒、干花椒、辣椒，以及豆瓣酱、葱段、姜蒜末等等，共同形成了一锅油料混合体，牛油牢牢地锁住了每一味食材的味道，吃起来既醇香、又热辣爽快，口味层次十分清晰。