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用途及用法用量：在农业领域，低聚果糖可能具有促进植物生长和发育的潜力，但具体的应用效果和用法用量还需进一步研究和验证。目前尚未有广泛应用的实例。

低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂，用于替代部分蔗糖，以降低食品的热量和糖分含量。同时，低聚果糖还能改善食品的口感和质地，延长食品的保质期。

由于工业领域的复杂性和多样性，低聚果糖的具体用法用量会根据不同的工艺和产品要求来确定。因此，无法给出统一的用法用量信息。