鹅肉真空滚揉机脆皮烤鹅腌制机腌鲜肉机

鹅肉真空滚揉机 脆皮烤鹅腌制机 腌鲜肉机 采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
真空滚揉机是肉类产品进行加工时的一个重要设备，它的工作原理就是利用物理冲击力对肉类进行搅拌和敲打，这样做的目的就是为了使腌制的调料能够更加渗透到肉里，同时也可以肉类食品经过搅拌和敲打之后口感变得更加鲜嫩和有嚼劲。
由于肉类产品在进行腌制的时候，腌渍如果长时间接触机器的话会对机器造成不利的影响，所以在使用过后也要即使的对机器进行清理，才能机器的寿命更长。