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潍坊斩拌机的应用范围广泛,多用于肉制品的深加工制作,如制作鱼豆腐、千页豆腐等,也可应用于药材类的粉碎、果蔬类、果冻椰果丁等。斩拌机的刀轴转速高,斩切乳化效果比较好,可以保留原材料原有的色香味及其营养成分不被破坏。
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