海港重庆老火锅底料厂家供应
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为什么我们强调火锅产品,无论是菜品还是底料都要料足呢?于底料而言,料足才能还原老重庆火锅的风味,才能将麻辣火锅的精髓地展示出来,并且一锅铺满花椒、辣椒,并配有鹌鹑蛋、豆干的有料锅底,从视觉上也能得到较好的评价,而于菜品来说,用料充足,才能让顾客吃得实惠,吃得称心!
火锅,虽是一种粗放的饮食,但却非常讲究精细度,火候、时长、工序、温度、翻炒力度等等,都影响着底料的口感。扑面而来的是浓郁的巴渝风情,一面面展示重庆美景的浮雕,以及一句句印刻在石砖上的方言儿,还有那老船蓬桌,皆在生动地讲解巴渝景色之美,巴渝风情之靓!在这里你可以品尝地道美味,同时还能感受古老的码头文化,充分享受巴渝盛景带给你心灵的震撼之感!
夏日爆品:酸辣金汤锅~都说重庆火锅的麻辣能助人开胃,却没想过酸酸辣辣的酸辣金汤锅,更能让人胃口大开。锅底加入渝南特色香料古法熬制,内含野山椒颗粒,酸辣可口,能充分体验舌尖上的苗家风情,酸爽过瘾,老少皆宜!