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中文名：L-阿拉伯糖

别  称：树胶醛糖

CAS：5328-37-0

性状：白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100?～+104?，沸点(℃)：160℃，易溶于水

食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量（g/kg）大允许残留量（g/kg）l-阿戊糖食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的大允许使用量和大允许残留量