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香气幽雅舒适
　　香郁不过头恰到好处，香气幽雅而久远，飘渺如梦幻却又实实在在，没有香水和脂粉的华贵，酒香玲珑剔透，一派天成，多一分则浓，少一分而无味，可谓舒适，让董酒酒香更显特丰富。
　　入口醇和浓郁
　　五谷百草皆有个性，取山之魂，水之情，能读懂人世沧桑，内含人生酸甜苦辣的品味。品酒如品人生，处处有知己，曹孟德青梅煮酒论英雄，李太白斗酒诗百篇，赵匡胤巧用杯中物，周恩来豪饮劝战友，娄山关战役董酒救伤员……于是湘江才子吟：“懂天下事不如董酒”。"懂人生才董酒"

超过2年的茅T酒，已经可以称为老酒。回收99年茅T酒以上并而具有10、20年以上的茅T，那口感会更加的醇厚、柔和，更有一股老酒特的香气。贮存条件对茅T酒的保质影响很大，环境不当、密封不好，即便是到了20年也不会香。直接阳光暴晒会使味道变淡，高温会使酒体产生杂味异味。在适宜的贮存条件下，茅T酒的佳饮用时间应该远大于10年，甚至到50年、80年都不奇怪。

茅T要在合适的温度下品尝 茅T的口感是十分丰富的，具有酸、甜、苦、辣、酱、枯、糊七种味道。而在我们品尝的时候，温度的变化也会影响到茅T这七种口感的发挥。因为不同的温度会影响茅T酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，所以茅T也有着合适的品尝温度。一般来说，在21—35℃之间就是合适的温度。 千万不要想着天气热了，要给白酒降降温更好喝，这种简直是暴殄天物的行为。这是因为茅T酒是纯粮固态发酵，酿造好之后含有不饱和脂肪酸，它们只融于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会导致酒体变浑浊失光。所以在温度低的情况下，茅T酒会失光不透彻、有失美观，香气或多或少会受到影响，协调的香气遭到低温的破冰后，还会降低香味在口中的层次感。