酸枣仁提取物含量水溶性浓缩粉酸枣仁粉

酸枣仁：干燥成熟的种子呈扁圆形或椭圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米，表面赤褐色至紫褐色，未成熟者色浅或发黄，光滑。一面较平坦，中央有一条隆起线或纵纹，另一面微隆起，边缘略薄，先端有明显的种脐，另一端具微突起的合点，种脊位于-侧不明显。剥去种皮，可见类白色胚乳粘附在种皮内侧。子叶两片，类圆形或椭圆形，呈黄白色，肥厚油润。气微弱，味淡。以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。

野酸枣仁的营养价值十分丰富，它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是，新鲜的野酸枣仁中含有大量的维生素C，野酸枣仁的维C含量每百克可达1200毫克，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比称猴桃还高2倍，被誉为“维C”。酸枣仁中的酸枣仁皂甙A和B的含量也是非常高的，这些物质对于我们人体的健康非常重要哦，所以经常食用酸枣仁可以很好的补充这些营养物质了，还有利于我们人体的健康哦。

野酸枣仁能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，另外，酸枣仁还能够提高我们人体的抵抗能力，对于预防和治疗许多的病症都是有着加厚的作用的哦。

酸枣仁提取物具有多种功效，可以质量、缓解焦虑和压力，还能和抗氧化能力。
1.质量：酸枣仁提取物含有多种有效成分，如迷迭香酸、酚酸和黄酮类物质，能够促进人体内褪黑素的分泌，从而帮助调节生物钟，质量。
2.缓解焦虑和压力：酸枣仁提取物中的生物活性成分可以影响神经递质的合成和释放，从而起到缓解焦虑和压力的作用。
3.：酸枣仁提取物含有多种营养成分，如维生素C、E、多酚和黄酮类物质等，可以增强人体力，预防和治疗多种疾病。
4.抗氧化能力：酸枣仁提取物中含有丰富的多酚类物质，具有强烈的抗氧化作用，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
在保健品行业中，酸枣仁提取物主要用于生产具有保健功能的食品或保健品中。由于酸枣仁提取物具有多种生物活性成分，如黄酮类化合物、皂甙等，具有一定的抗氧化、、抗疲劳等作用，因此被广泛应用于保健品生产中。同时，酸枣仁提取物还可以与其他天然植物提取物配合使用，发挥协同作用，提高保健效果。
在饮料行业中，酸枣仁提取物主要用于果汁、茶饮料、咖啡饮料等产品的生产中。由于酸枣仁提取物具有浓郁的香味和天然的甜味，可以替代部分糖分，使得饮料口感更加自然、健康。同时，酸枣仁提取物还具有一定的抗氧化作用，可以延长饮料的保质期。