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我一直认为“缺点”鉴定是我们在鉴定过程的加分项目，在鉴赏优点的同时，不能忽视“缺点”特征，优点好仿、“缺点”难做。我在这里简单归纳总结一些常见的“缺点”，来加以分析和掌握，看看哪些可以作为我们能够借鉴和有用的知识点。我这里所说的主要是工艺和材料上的“缺点”，也就是窑里带出来的“毛病”，后天造成的损伤不在讨论之列。下面我们来总结一下常见的一些瓷器“缺点”，

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乳突 ：常指挖圈足后在底部中心留下的凸出点，多见于元代。而明代早期一些碗类器物底部还可以偶尔看到。一般有乳突的特征为元代比较多，结合其他特征，一般不会低于早明，但有文化滞后现象除外（偏窑、杂窑）。解放初期一些小窑口工艺上还有“乳突”的返祖现象，这里不作为典型依据讨论。现在仿制工匠只注重乳突而轻视旋切，所以特征模拟矛盾众多。

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青花浓郁处的凹陷现象：这里常见于明代早期的瓷器，由于所用的进口材料“苏麻里青”的成分和烧制工艺，在早明青花瓷器上往往可以明显的看到和感觉到，青花浓郁处有它凹凸感，这是青花料渗入胎骨所产生的效果，也是“缺点”，由于凹凸的产生，使得器物表面平整度差了，但表现出来的那种古拙感非常的具有时代的美感，这也恰恰给了后世鉴定一个年代的参考依据。后朝，特别是康熙一朝有许多仿制宣德的作品，除了绘画和釉面相对的贴近，这种凹凸感只能通过模压、剔花、堆白来模仿，但宣德的那种粗狂潇洒之气全无，到了现代仿制更无法达到那种深入胎骨的气韵了。

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米糊底也是早明时期瓷器上常见的一个工艺特征（多见于大盘），由于垫烧工艺使得垫烧材料粘附在了器物底部，出现了一种类似烧糊的现象。这是比较典型的工艺“缺点”。米糊底多见于永宣无釉的毛底器物，一直到明代中期还可见，但色泽和直观已经有了很大的区别。清代一朝由于烧制工艺的改进，所烧器物没有见到有米糊底现象，到了现代才有仿制米糊底作假。但判断相对比较容易，不是没有芝麻状颗粒感就是斑驳成片，红的别扭。

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塌底 ：始见于明代早期，到了明代中期已经成为一种常态。塌底现象的产生是烧制工艺上的缺陷，和凉坯烧制有直接关联，更有甚者底塌陷过足墙，盘子可以在平面上打转。所以我们在鉴定明代盘类瓷器时，可以关注一下塌底现象，也可以作为一个参考项目，现在仿制的工艺还达不到明代工艺不足带来的这种自然现象。

旋纹。器物底部旋切和拉坯留下的螺旋纹痕迹。历朝历代生产的陶瓷器都有。或舒朗或紧密，旋纹间隔不同、粗细不同，而反映出来的相对年代也会不同。旋纹的特征是根据当时的转轮速度和拉坯、旋切的速率而定。旋纹一般都在无釉的胎上面比较常见，但有些旋纹在釉下还可见到。基本的的判断是旋纹间隔越粗，说明转轮速度越慢，从技术角度上来说是年代相对远一些，反之机械转动越快说明技术更成熟，到现在电动马达转速就更快、更稳定，出现的旋纹就更细密紧致。从仿品角度上来观察，晚清很多仿前朝的大瓶大罐都故意做出很宽很深的旋纹来冒充前朝器物，我们可以留意观察。