蔬菜和水果适合冷藏保鲜容器。货物需要预冷，但冷藏集装箱不需要预冷。在集装箱运输过程中，一组柴油发电机供电，该发电机位于冷箱压缩机上方。集装箱到达堆场或上船后，由堆场或船舶供电系统供电。
1、 货物预冷：货物应预冷至运输所需温度。如果货物温度过高，制冷系统将过载，导致系统故障，影响货物。
2、 冷藏集装箱：通常，冷藏集装箱不应预冷。然而，当冷库中的温度与冷藏集装箱中的温度相同，并且“冷空气通道”用于装载时，集装箱可以预冷。
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冷藏集装箱的水果的低设定温度通常不低于-1.1℃（30°F）。相反，冷冻货物通常被认为是“惰性(inert)”货物，一般在-18℃（0°F）或更低温度下运载。既然冷藏和冷冻货物都是易腐烂的，注意确保这类货物以佳状态交付。对于冷藏货物，除了有限的几种例外情况（比如肉，巧克力，胶片，化学物品，奶制品，人工气调储藏运输货物）外，其通风设备通常要保持开启状态。
使用冷藏集装箱的时候，要注意在冷藏箱装满货之后检查一些原有的质量，这样才会确保质量是合格的。在装箱的过程中，要按照装货堆码的原则，这样才可以更好的避免冷风短路降温的情况，从而可以提高制冷设备的制冷效果。
冷藏集装箱运送冻结货时通常使用温度应不-18℃。通常英尺冷冻集装箱，平均降温速度为31.3℃ /h（空箱）；但装货后，由于货物热容量较大，降温速度会大大减慢，有时达到设定温度要求需要15-16h。若进货温度较高，则达到设定温度需要2-3天。
事实上，能够代表二手冷藏集装箱制冷效率的主要内容包括：，能否根据人们的意愿设定制冷量和温度；第二，各种表盘和记录系统是否能正确反映和记录冰箱的工作状况；三是各制冷装置工作是否正常；四是箱体是否，保温功能是否良好。在上海冷藏集装箱检验实施过程中，很多人对上述检验内容并不清楚。因此，我们应该研究各种冷藏集装箱的制冷规律，掌握上海冷藏集装箱的故障判断，正确认识冷藏集装箱的特点和性能，使从事冷藏集装箱运输和检验的人员能够广泛利用这些技术为实践服务，这是我们应该关注的问题。