燃烧器是使燃料和空气以一定方式喷出混合（或混合喷出）燃烧的装置统称。燃烧器按类型和应用领域分工业燃烧器、燃烧机、民用燃烧器、特种燃烧器几种。
燃烧机又称一体化燃烧器，以燃油和燃气为主。一般应用在中小型燃料锅炉、燃料热风机、烘（烤）箱和小型燃料加热炉上。广义上来说，民用灶具、打火机喷灯发动机中的喷燃装置等都属于民用燃烧器和特种燃烧器的范畴。
燃烧器可以分好多种，但是每种燃烧器的价格和性能有点区别。现在国家注重环保，所以说燃烧器这种东西是的，燃烧器好多优点。
燃烧器环保，不会产生好多油烟来污染环境。对环境也是一种保护。燃烧器节省人力，可以免去很多不必要的开支，以前需要两个人干的工作，现在只需要一台燃烧器即可搞定。
燃烧器在现实中的作用
燃烧器的作用是把燃料与空气连续地送入炉膛，合理地组织煤粉气流，并使良好地混合、迅速而稳定地着火和燃烧。燃烧器的应用领域很广，只要用到火的地方，都可以用燃烧器，只要是能燃的燃料，也都可以用燃烧器，燃烧器可以减少垃圾的排放，减少环境污染，反正燃烧器的作用很多。