河南L-丝氨酸厂家用量
-
¥112.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
L-丝氨酸是一种具有特殊化学结构的氨基酸,也称为β-羟基丙氨酸。它是生物体内多种氨基酸、核苷酸、胆碱、磷脂的合成前体,具有重要的生物功能。
L-丝氨酸为白色结晶体或结晶粉末,无臭,味甜。它易溶于水,但在乙醇、乙醚和丙酮中几乎不溶。其熔点大约为222°C,并具有一定的水溶性(250g/L在20°C的水中)。
用途:L-丝氨酸在食品工业中主要作为营养增补剂和食品添加剂使用,特别是在果汁、酒类等饮料中作为分散剂。