洛阳花甲批发市场

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。

个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。

在高温季节及小潮期，因菲律宾蛤仔、海蜇、斑节对虾的互利共生，其生长情况表现较为稳定，有效地提高了三种水产品的成活率，进而了稳产、创收。

饵料的供应将影响所产配子的数量。蛤苗附着之前，幼虫发育持续2-4周。附着大小根据壳长在190-135µm之间。许多外部因素决定环境下蛤苗附着是否成功，如温度、盐度和水流。幼虫移动主要依靠风和潮流。添加细砾和小石块可促进天然附苗区的种类补充。幼虫通过将足丝附在小鹅卵石或贝壳片上来完成附着。

尽管蛤仔有保护壳，但是在筛选和分类过程中如不小心，贝壳亦会破裂。在苗种的预养成期可采用上升流式的育苗系统，直至壳长达到10-15mm。稍大的蛤仔（6-7mm）则装入4mm网目的袋子，按3000/m²放置在海床上。

在育苗期，对养成设施进行清洗，对蛤仔进行分级，并清除诸如蟹之类的敌害。尽管在养成初期可采用盘式养殖，但是蛤仔在土壤中生长更好。在北美洲，人们广泛采用诸如FLUPSYS（用于使水通过螺旋桨或轮子沿中心通道送入水箱的架式结构装置）的浮式涌水机。蛤仔须按规格分级，以确保所有蛤仔规格相似；否则，较大蛤仔的竞争力会超过较小的，造成生长迟缓。