西梅苗综合性状优良，病虫害发生较轻，使用农药少，符合当前果品要求，但由于果实含糖量高，易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好，在干旱山区山地中，半阴坡地块内，全年不浇水，仍能正常开花结果。
西梅耐干旱，抗晚霜，适应范围广，果形特，香味浓郁，鲜食、制干均宜，具有很好的推广价值。
西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木，嫁接成活率均在98%以上，都不会引起流胶，也未见不亲和症状。嫁接以春季带木质芽接为主，成本低，成活率高。
西梅苗原产于法国西南部，形状如杏梅，成熟时表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，味道芳香甜美，口感润滑，且营养很丰富，不但可以当零食食用，还可和各种原料相配，做成各种美味食物。
一年可追肥2次，分别在花前（3月中下旬）和果实膨大、花芽分化始期（6月中旬）。幼树每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用沟施在树冠投影下东西、南北不同的方位挖深15em、宽30em的追肥浅沟，施肥后，及时回填土
种植西梅苗采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。
a、自然开心形 冬剪对所选3-4个主枝留2/3短截，主枝宜距地面30厘米，来年冬剪主枝轻截，每主枝留2-3个侧枝。
b、疏散分层延迟开心形 全树留5-6个主枝，分两层着生在主干后，截除中心干。当年新稍20-30厘米时选留中心干和三主枝培养，其它拉平或。冬剪时中心干延长枝剪留40-50厘米，剪口留向内芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外生芽。
c、多主枝自然开心形 无中心干，靠主干处形成一二级骨干枝4-6个。
西梅树苗定植后时盘可覆膜或覆草，起到保墒、压碱的作用，幼树期行间可间作矮杆作物。生长季节灌水后及时松土除草。
在果实采收后施基肥，幼树施基肥lOkg／株。盛果期50Ks／株。基肥一般采用沟施，沟深40cm、宽30cm。沿树冠投影处开环状施肥沟，将肥料均匀施入沟内，并及时填平。或在树冠两侧（东西或南北）挖施肥沟，东西南北隔年轮换施肥。
及时抹除砧木萌芽、选定主枝后，其它枝拿、拉、疏除；5、6月新稍超过30cm时摘心至成熟叶片处；主枝拉成60度，辅养枝拉成80度；7月疏枝。
塔尔玛西梅品种特点
1. 果实特点：塔尔玛西梅的果实呈卵圆形，果皮为紫红色，果肉厚实，口感细腻，甜酸可口，营养价值高。单果重约为50-80克，大可达90克。
2. 生长特点：塔尔玛西梅生长旺盛，树冠开张，枝条粗壮，萌芽力强，成枝力中等。定植后第二年即可开花结果，第三年进入盛果期。
3. 适应性强：塔尔玛西梅适应性强，抗寒、抗旱、耐瘠薄，适宜在排水良好、土层深厚的沙质土壤中生长。
4. 早熟：塔尔玛西梅属于早熟品种，成熟期比其他品种提前约1-2周，能够抢占市场先机。
5. 丰产：塔尔玛西梅的产量较高，定植后第三年即可达到丰产期，亩产可达3000公斤左右。
塔尔玛西梅栽植注意事项
1. 选地：选择土层深厚、排水良好、富含有机质的沙质土壤作为栽植地。同时，要避免在低洼地和排水不良的地块上种植。
2. 整地：在栽植前要进行深翻整地，将土壤中的杂草和石块清理干净，并施入适量的有机肥作为基肥。
3. 栽植密度：塔尔玛西梅的栽植密度要根据地势和土壤肥力来确定。一般来说，行距为3-4米，株距为1-2米，每亩种植85-110株左右。
4. 浇水：在栽植后要及时浇一次透水，以促进根系生长。在干旱季节要注意及时浇水，保持土壤湿润。
5. 施肥：在生长期间要适时追肥，以满足植株生长所需的营养。一般每年追施2-3次，每次施入适量的氮、磷、钾复合肥。
6. 修剪：在生长过程中要进行适时修剪，以保持树形美观和促进果实生长。修剪时要保留适量的枝条，以维持良好的树冠形状。
7. 病虫害防治：塔尔玛西梅容易受到病虫害的侵袭，要注意及时防治。常见的病虫害有蚜虫、红蜘蛛、卷叶蛾等，可采用生物防治和化学防治相结合的方法进行防治。
8. 采收：当果实成熟时要及时采收，以避免过熟和落果。采收时要轻摘轻放，避免损伤果实和树枝。