越城区重庆老火锅底料厂家供应

烫好的毛肚色泽更深，会微微地打卷，夸张点说就像一个缩成一团的小刺猬，十分可爱。在烫好之时，我们要及时将毛肚拈到锅外，一秒都不建议多煮，多一秒可能爽脆度就会下降一分。将鲜辣的毛肚夹出锅后，我们要在空中停留两秒，散去热度，再放入调制好的蘸料中，记住一定要裹蒜泥，让蒜泥铺满毛肚的表面，这样滋味才更浓郁。

火锅，虽是一种粗放的饮食，但却非常讲究精细度，火候、时长、工序、温度、翻炒力度等等，都影响着底料的口感。扑面而来的是浓郁的巴渝风情，一面面展示重庆美景的浮雕，以及一句句印刻在石砖上的方言儿，还有那老船蓬桌，皆在生动地讲解巴渝景色之美，巴渝风情之靓！在这里你可以品尝地道美味，同时还能感受古老的码头文化，充分享受巴渝盛景带给你心灵的震撼之感！

谈到重庆，你对它的印象是什么？我相信大部分人都会用“8D魔幻都市”来形容这座特的城市，没错，重庆纵横交错的空间感给人们带来了特的视觉体验，让人沉浸在科幻空间中难以自拔，但要说重庆的特色，我认为还得回归到饮食上来。
火锅，是重庆的饮食名片，代表了重庆人豪爽的个性以及城市的温度，是重庆城市生活的缩影，亦是体验城市文化的途径，如果你想了解山城风光与岁月旧迹，来一顿热辣的火锅就够了！