唐山L-天冬氨酸厂家
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L-天冬氨酸呈白色结晶或结晶性粉末,具有微酸的味道。它易溶于稀酸和氢氧化钠溶液中,微溶于水,但不溶于乙醇和乙醚。此外,它在加热至270℃时会分解。
用途:在农业领域,L-天冬氨酸可能作为植物生长调节剂或营养补充剂使用,但其具体应用尚不广泛。
用法用量:具体用量和方式需要根据作物种类、生长阶段和土壤条件等因素来确定。
L-天冬氨酸是谷氨酸的酰胺,可以由谷氨酸在谷氨酰胺合成酶催化下生成,也可以由三羧酸循环的中间产物草酰乙酸与天冬氨酸转氨酶催化生成。
食品添加剂:L-天冬氨酸常用作食品添加剂,特别是在饮料和食品中。它可以作为风味改良剂、营养增补剂和调味剂使用。例如,它可以与糖精钠等合用,改善食品的风味和口感。
工业:在工业领域,L-天冬氨酸可能用作合成其他化学品的原料或中间体。此外,它也可能在生物工程和发酵工艺中有所应用。
性状:L-天冬氨酸为白色结晶或结晶性粉末,味微酸。它在热水中易溶,25℃时微溶于水,易溶于稀酸和氢氧化钠溶液中,但不溶于乙醇和乙醚。其熔点为270-271℃(在封闭管中快速加热),等电点近似值为2.77。