云南甜蜜素厂家生产
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甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用的食品甜味剂。其甜度,大约是蔗糖的30~40倍(也有说法认为是200倍,这可能与不同来源的测定方法或条件有关),但热量却非常低。
在冷冻饮品、水果罐头、腐乳类、饼干、复合调味料、饮料类、配制酒、果冻中,其大使用量为0.65g/kg;在果酱、蜜饯凉果、熟制豆类中,大使用量为1.0g/kg。这些标准旨在确保食品中甜蜜素的含量在安全范围内,保障公众健康。
用法用量:由于甜蜜素在这些行业的应用尚未广泛开发,因此具体的用法和用量尚未有明确的规范。在实际应用中,需要根据具体产品的特性和工艺要求来确定。
用途:在农业和饲料领域,甜蜜素的应用也较为有限。虽然有些宣传声称存在“甜蜜素”增甜剂用于农业种植,但实际上这些产品多为植物生长调节剂或叶面肥,与食品中的甜蜜素并非同一物质。
用法用量:由于甜蜜素不直接用于农业和饲料领域,因此不存在相关的用法用量规范。对于农业种植中的增甜需求,应通过科学合理的栽培管理和使用合法的植物生长调节剂来实现。
甜蜜素通常为白色结晶性粉末,无臭,味甜。它易溶于水(1g可溶于约5ml水),也溶于丙二醇,但几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。甜蜜素的熔点较高,通常大于300°C,具有良好的热稳定性。