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甘肃蛋黄粉回收收购价格鸡蛋黄粉回收电话

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CAS号
57583-35-8

分子式
C22H44O4S2Sn(该分子式可能因不同生产工艺和原料来源而有所差异,此为一个示例)

简介
蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料,经过多道工序加工制成的粉质产品。它是新鲜鸡蛋的替代品,具有优良的乳化性和稳定性。蛋黄粉保留了鸡蛋黄中的营养成分,如蛋白质、甘油酯、磷脂等,因此被广泛应用于多个领域。

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用途:蛋黄粉在食品工业中作为重要的添加剂,可用于烘焙食品(如饼干、蛋糕)、冷饮(如冰淇淋、雪糕)、调味料及全价营养配方食品等。它可增加食品的口感和营养价值,提高产品品质。

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用法用量:在烘焙食品中,每100克低筋面粉中可加入3克左右的蛋黄粉;在汤或调味料中,每500毫升可加入1克左右的蛋黄粉。具体用量需根据产品的口感需求、营养成分要求以及食品工艺等因素进行调整。

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用途:在工业领域,蛋黄粉可用作乳化剂、稳定剂和增稠剂,用于制造油漆、涂料、化妆品等产品。这些产品需要具有良好的稳定性和分散性,而蛋黄粉正好满足这些要求。

CAS号与分子式
CAS号:57583-35-8
分子式:C22H44O4S2Sn(该分子式可能因不同生产方法和产品纯度而有所差异,但此为常见形式)
简介
蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料,经过喷雾干燥等多道工序制成的粉质产品。它保留了鸡蛋黄的大部分营养成分,如蛋白质、甘油酯、磷脂等,是新鲜鸡蛋的替代品。

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蛋黄粉在多个领域都有应用,但在使用过程中仍需遵循相关的安全规定和操作规程。同时,不同领域和应用的具体用法和用量可能会有所不同,建议在具体应用中参考相关的行业标准和指导。

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