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左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，主要成分仍然是左旋肉碱。左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，在生物体内发挥着重要作用。左旋肉碱酒石酸盐在医药保健品、食品添加剂等领域有广泛应用。

由于左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱与酒石酸的盐类，其分子式并非简单的组合，而是涉及离子键的形成，因此无法直接给出其分子式。

工业：在工业领域，其具体应用可能涉及能源生产和转化过程，但具体的应用方式和范围需根据行业需求和标准来确定。