海淀L-天冬氨酸厂家报价
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L-天冬氨酸是谷氨酸的酰胺,可以由谷氨酸在谷氨酰胺合成酶催化下生成,也可以由三羧酸循环的中间产物草酰乙酸与天冬氨酸转氨酶催化生成。
食品添加剂:L-天冬氨酸常用作食品添加剂,特别是在饮料和食品中。它可以作为风味改良剂、营养增补剂和调味剂使用。例如,它可以与糖精钠等合用,改善食品的风味和口感。
工业:在工业领域,L-天冬氨酸可能用作合成其他化学品的原料或中间体。此外,它也可能在生物工程和发酵工艺中有所应用。