“以时间为标准,五年储存是基础,十年储存是标准。我们将用三个维度,呈现时间的酒。一是主体酒的酿造时间,二是起坛时间,三是瓶装时间。这样的酒才是真正的年份酒。
品质是基础,品牌即是符号。
目前,黔酒股份已拥有“三地三馆一院一酒庄”的生态酿酒基地,其中,黔酒一号品质研究院和黔酒一号酒庄的建成,标志着黔酒股份以“小而美、小而精”的酱香酒庄酒发展模式已经形成。
张方利此前曾公开表示,“继承一杯酒的贵州,生态、文明、滋养和健康”,既是黔酒股份的企业核心文化观,也是黔酒一号品牌发展的内在准则和外延逻辑。
中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示,企业建立自己的标准体系,可以有效提升企业、品牌与产品的竞争力,黔酒一号的“一号标准”将有力地推动企业走上的发展道路,成为企业开拓市场、市场的“排头兵”。
总体来看,在酱酒扩容、升级趋势不变的市场环境下,在茅台镇核心区域拥有的4500吨产能和超2.85万吨储能的黔酒一号,发展动力十足,而以“一号标准”为基础,黔酒一号在品牌打造上也拥有了更多确定性。
从贵州上一轮产业调整中顺利脱颖而出的黔酒一号,未来将凭借“一号标准”迈上发展新台阶。
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