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代加工锡兰肉桂粉斯里兰卡进口

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锡兰肉桂和一般肉桂的区别如下:
来源不同:
锡兰肉桂,也叫锡兰香桂,只生长在斯里兰卡地区,通常被认为是肉桂的上品。
一般肉桂则分布在东南亚地区,如越南、中国、印度、印尼等。两种肉桂的生长环境不同,因此它们所含的化学成分和香味也有所不同。12
外观不同:
锡兰肉桂外观呈现较为脆弱的卷曲形状,颜色较浅,皮薄易碎,富有干燥的天然香气。
一般肉桂较粗且扁平或卷曲,外皮较厚而富有韧性,呈现出深棕色,香味比较浓郁。1
香味不同:
锡兰肉桂香味清新,味道相对甜美,而且有着一种略微辛辣的小气息,能够使味蕾感到愉悦。
一般肉桂则有着浓郁的甜味和香气,但有些品种会有苦涩的气息。
营养成分不同:
锡兰肉桂中含有较高的挥发油、香草酸和鞣质等,同时富含葡萄糖醛等天然甜味物质,具有很高的药用价值。
一般肉桂则含有更多的香气成分,比如香芳酸和香兰素等。此外,一般肉桂中还含有一些有毒成分,如香豆素,因此食用时需要控制用量。
价格和加工方式不同:
锡兰肉桂的种植和加工过程相对复杂,需要经验丰富的工人手工操作,因此价格较高。
一般肉桂的种植和加工相对简单,价格较低。

锡兰肉桂具有多种功效和作用,可以改善血糖、降低胆固醇、等。
1. 改善血糖:锡兰肉桂含有能够模拟胰岛素的成分,可以促进细胞对葡萄糖的吸收,降低血糖水平。
2. 降低胆固醇:锡兰肉桂中的物质可以减少胆固醇的吸收,同时促进胆固醇的分解和代谢,从而降低血脂水平。
3. :锡兰肉桂含有丰富的抗氧化物质,可以清除自由基,增强机体力。
4. 缓解炎症:锡兰肉桂中的成分可以抑制炎症反应,缓解疼痛和肿胀。
5. :锡兰肉桂中的物质可以促进神经细胞的生长,和学习能力。

锡兰即斯里兰卡,那里出产的肉桂被称为锡桂或锡兰桂,这种肉桂在西方餐饮界被称为“True cinnamon”(真正的肉桂),可以想见它们在西餐中的地位。锡兰肉桂的皮呈现出偏亮的黄棕色,气息更加清淡,几乎没有苦味儿,倒是有一些淡淡的甜味儿,跟甜品搭配起来就显得十分和谐,所以锡兰肉桂常常出现在西方人的甜点、咖啡、饮料和酒类中。

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