崇左欧盟有机认证标准,欧盟有机食品认证

欧盟产品是怎么认证的？
欧盟产品是由有资质的认证机构按照2018年6月14日，欧盟发布（EU） 2018/848，新的产品和产品标签法规规定的程序进行认证。

欧盟和议会在新法规中增加了不少新的可供认证的产品范围，不仅更加贴合实际有机生产中的需求，还完善了有机认证的范围，更加促进了有机产业的可持续发展。

 新法规 (EU) 2018/848认证范围，主要包括：（a）活的或未经加工的农业产品，包括种子及繁殖材料；（b）加工后用作食品加工的农业产品；（c）饲料
认证范围还新增下列与农业紧密相关的其它产品： -用作食物和食品加工的酵母-甜玉米，棕榈芯灯其它相似的植物的可食用部分及其制成品-用于食物和饲料的海盐或其它盐-可用于抽丝的蚕茧-天然树胶和树脂-蜂蜡-精油-天然软木塞，不含凝结剂和粘合剂-棉花（未梳理和精梳的）-羊毛（未梳理和精梳的） -生皮和未经处理的皮子 -精油-基于植物的传统草药制剂 -兔和鹿（兔的有机转换期为3个月，鹿为12个月）

欧盟有机认证Ecocert是欧洲bai对产品的检验及认证机构，具有鉴定产品是否达到欧洲、日本及美国的标准资格。Ecocert证书标志是全球现今具的有机认证许可证明之一，深受消费者及有机业界信赖，于国际市场公信力。
　　Ecocert起源于有机农业，于1991年欧盟公布有机生产的规范时，由一群农学家在所创办。Ecocert拥有一群擅长检验的认证，检核产品是否完全遵从有机品质管理监控规则。
　　关键是Ecocert是一个完全立及公正的认证机构，只会根据有机规则而作出决定，不会提供任何咨询或市场推广支援。倘若产品没有完全依从所有有机规则，Ecocert将不会颁发认可证书予该产品。
法国国际生态认证中心（ECOCERT SA）成立于1991年，是国际上大的有机认证机构之一。ECOCERT SA一直坚持为客户提供立、严格和的认证服务，业务遍及欧洲、亚洲、美洲、非洲等70多个国家和地区。ECOCERT SA严格按照ISO 65导则（等同于欧盟EN 45011导则）要求进行业务运作，获得了欧盟机构和美国农业部USDA的认可（为首批获得美国农业部认可的4个国外认证机构之一），并得到了日本农林水产省的批准进行依据JAS标准的有机认证。
ECOCERT SA可提供种植、养殖、农业生产资料、有机化妆品、有机纺织品、有机水产品和生态清洁剂等方面的认证服务。
欧盟有机等效标准适用于
以下已投入或计划投入欧盟市场的农业来源产品的生产、加工、销售和出口等活动相关的操作者，包括：
a. 活的或未加工的农产品
b. 将用于食品的加工农产品
c. 饲料
d. 植物繁殖材料和种子
注：适用于公共餐饮业操作不在此标准范围内
欧盟有机等效标准
I 目标，范围与定义
II 有机生产的目标和原则
III 基本生产规定
IV 农业生产
V 产品加工
VI 产品收集、包装、运输和储藏
VII 标识
VIII 产品出口到欧盟
IX 监控
X 附录
欧盟有机的生产目标和原则？
生产目标是：建立农业可持续管理体系；尊重自然体系和循环，维持和提高土壤、水、植物和动物的健康，保持它们之间的平衡。
原则：在生态系统的基础上，利用内部系统的自然资源，采用以下方式对生物学过程进行合理设计管理：
·利用活体生物和机械方法；
·进行陆生植物种植、畜禽生产或者建立在水产业可持续发展开发基础上的水产品生产；
·除了兽药外，拒绝使用转基因生物和来自转基因生物或者用转基因生物生产的产品。
针对畜禽生产，新法规(EU) 2018/848相较于之前的法规，有宽有严。改变的地方主要集中在动物营养和动物福利方面。众所周知，母乳喂养对于哺乳期的幼畜力至关重要；提升动物福利，可以显著提高动物的生产性能。具体变化请参照下文:
     
 草食动物- 营养：1）牧场应加强饲料自主，来自自有农场或者来自本区域合作生产农场的饲料比例，目前为60%，但到2023年1月1日，该比例将增加至70%。2）应更少地使用非本农场生产的转换期饲料。3）哺乳期不得使用任何还有植物来源成分和化学合成成分的代乳品。- 与动物福利：1）牛的栓养，仅有成年牲畜少于50头的农场可以通过认证机构放宽批准的方式对牛进行栓养；2）禁止室内育肥；3）湿地上放牧：新规定只要条件允许，就要求动物进行户外活动。且围栏不能建立在潮湿或沼泽的地面上；4）动物能进入庇护所或者阴凉的区域来保护自己免受恶劣天气影响。