陕西L-异亮氨酸厂家使用方法
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2.性状 为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微苦。mp284℃(分解),168-170℃升华。在水中的溶解度为4.12%,极难溶于,[α]25D+Chemicalbook39.5(C=0.5-2.0g/ml,5mol/LHCl),[α]25D+12.4(C=0.5-2.0g/ml,H2O),等电点pI为6.02。
3.用途 异亮氨酸isoleucine a-之一。因为分子内有2个不对称碳原子。所以有4种立体异构体。L-异亮氨酸存在于各种蛋白质中,D-异亮氨酸是素——肽的结构成分,但不存在于蛋白质中。其它立体异构体有L- 和D-异亮氨酸。L-异亮氨酸是必需之一,与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性,但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A,进行类似脂肪酸的分解后,生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A,后者成为琥珀酰辅酶A,进入柠檬酸循环。用合成时,已知它们要由苏氨酸和酸二羟基酸→a-酮酸。
以糖、氨、D-苏氨酸为原料,经粘质赛氏(Serratiamarcescens)发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料,用Chemicalbook小球菌(Micrococcusflavum)或枯草(Bacillussubtilis;Aerobactor)发酵而得。
【理化指标】:
外观:无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。
气味:该产品固有的气味。
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠:无
L-异亮氨酸英文:L-lsoleucine,L-异亮氨酸分子式:C6H13NO2 ,L-异亮氨酸分子量131.17,L-异亮氨酸CAS:73-32-5
L-异亮氨酸性状:L-异亮氨酸为白色结晶小片或结晶性粉末。L-异亮氨酸略有苦味。L-异亮氨酸无臭。L-异亮氨酸升华温度168-170℃。
存在四种异构体,仅L-型能有生理。
用途:营养增补剂。必需之一,每天*需要量越0.7g。可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制,宜于强化。
尚可与其他必需共用于制剂及输液。