赣州L-苯丙氨酸厂家电话
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L-苯丙氨酸的CAS号为63-91-2,分子式为C9H11NO2。它是一种有机化合物,也是一种白色结晶或结晶性粉末,无臭,味苦。
在食品添加剂领域,L-苯丙氨酸是一种重要的原料,主要用于生产新型甜味剂阿斯巴甜。阿斯巴甜是一种甜味、高甜度的甜味剂,其甜度是蔗糖的200倍,热值不到蔗糖的二百分之一,因此被广泛应用于乳制食品、肉制食品等多种食品中。
在工业和化工领域,L-苯丙氨酸也扮演着重要角色。它可作为营养增补剂,用于焙烤食品,能改善食品的香味。同时,L-苯丙氨酸也是多种药物及二肽甜味的原料,具有广泛的工业应用价值。
在食品添加剂方面,L-苯丙氨酸是生产新型保健型甜味剂阿斯巴甜的主要原料。阿斯巴甜具有甜味、高甜度的特点,其甜度是蔗糖的200倍
在工业和化工领域,L-苯丙氨酸的应用也相当广泛。它可以用作生产某些化学品的原料或中间体,参与多种合成过程。
在化工领域,L-苯丙氨酸可用于合成新型甜味剂天冬甜素,这是一种由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸结合的二肽甲酯。此外,它还可以作为营养增补剂,添加于焙烤食品中,与糖类发生氨基羰基反应,从而改善食品的香味。