新麦烤箱烘焙售后服务中心
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新麦烤箱日常清洁及保养如下:
长期不清洁烤箱,油渍和脏东西堆积,不仅让烤箱颜值下跌,还有可能滋生细菌,对我们的健康造成影响。那么,烤箱该如何进行日常清洁?常见清洁部位有:内腔、烤盘烤架等附件、门封条、门玻璃及不锈钢表面。
清洁前,请确保烤箱内部、烤盘烤架等附件已经充分冷却,为避免损坏机器,请勿使用金属海绵或腐蚀性液体进行清洗。
【内腔表面清洁】通常烤箱内腔表面涂有搪瓷,表面光滑,易清洁。
在烘烤过程中,如果有食物或油脂飞溅到内壁上,等烘烤结束后,及时用湿热软布擦拭,避免形成顽固污渍。市面上有些烤箱会带“自清洁功能”,分为“催化自清洁”和“高温自清洁”,来看看是怎么工作的吧。
1、“催化自清洁”也可以理解为涂层自清洁, 即在内壁表面涂有渗水能力的哑光陶瓷层,在烘烤过程中,这个涂层可以吸收和分解因烘培和烧烤产生的飞溅物。通常是背板有此涂层。
2、“高温自清洁”即通过高温对油污进行碳化,实现清洁效果,这是一个立的烘烤程序,选择该程序的时候不可以烹饪食物,除了要同时清洁的附件外,内部不得有其他物品。通常建议2~3个月使用一次,也可以根据烤箱使用频率来决定清洁时间。
【烤盘、烤架等附件清洁】
浸泡后用湿热软布擦拭,如果没有及时清理烤盘、烤架上的油脂或残留物,很可能会形成积垢,常规的清洁产品不一定能完全清洁干净,此时可以使用烤箱的清洁剂。请不要使用刺激性的清洁剂,也不要使用尖锐或粗糙物品(例如钢丝球)擦拭。
【门封条清洁】
使用湿热软布擦拭,不要拆下,不要直接用冲洗。
【门玻璃清洁】
使用湿热软布擦拭,不要使用玻璃刮刀,也不要使用尖锐或粗糙物品(例如钢丝球)擦拭。
【不锈钢表面】
使用湿热软布擦拭并擦干。需要立即清除水垢、油脂、淀粉和蛋白(例如蛋清)形成的斑点,这类残留物可能会引起腐蚀。您也使用的不锈钢清洁用品来清洁不锈钢表面。清洁完成后,请擦干清洁部位,必要时可以打开机器门,便于干燥。
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