兴安盟甜菊糖厂家
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甜菊糖是一种从甜叶菊(学名:Stevia rebaudiana)叶子中提取的天然甜味剂。它以其高甜度(通常为蔗糖的250~450倍)和低热量(热值仅为蔗糖的1/300)而著称。
甜菊糖在摄入人体后不被吸收,不产生热量,因此适合糖尿病和肥胖病患者使用。此外,甜菊糖还具有一定的稳定性和耐高温性,可用于多种食品加工中。
甜菊糖为白色至微黄色的结晶性粉末,具有清凉甜味。其熔点大约在196~198℃,且耐高温。在酸性及碱性溶液中,甜菊糖均表现出较高的稳定性。
它可以单使用,也可以与其他甜味剂混合使用,以调整食品的甜度和口感。在饮料中,甜菊糖的添加量通常为0.03%~0.1%,具体取决于饮料的类型和味道需求。
用途:在工业领域,甜菊糖因其高甜度、低热值和稳定性好的特点,可能作为某些化学反应的原料或中间体,参与到各种工业过程中。
用途:在农业领域,甜菊糖虽然不如在食品和工业领域应用广泛,但也可能作为某些农产品的甜味增强剂或风味改良剂使用,用以提升农产品的口感和风味。