南岸魔芋胶厂家生产

魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。

把精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中，能增加其粘性、弹性和伸展性，吸水性强，色泽、口感好，保水，保鲜、耐贮藏。

魔芋这个名字对很多人来说大概很陌生,它是一种根茎植物,中国的魔芋适生区多在海拔较高的山区或深丘地带。目前种植地区主要集中在云贵高原部分地区、四川部分山地、陕西秦岭南麓秦巴山系的山地、湖北(鄂西、鄂西北)部分山地也有种植。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉、纯化魔芋微粉等。采用魔芋制成的食品已有几百种,主要有魔芋豆腐、魔芋素食、魔芋干等。