功夫茶的正确写法其实是工夫茶，由于误传，慢慢的人们也就习惯了功夫茶这种写法，工夫茶起源于宋代，在福建大部分地区和广东的潮州府（今潮汕地区）一带为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展，如今更成为中国茶艺的代表。
我们知道，中国的茶文化源远流长，历史悠久，是民族具有世界性影响的优良非物质文化遗产。茶文化的形成和发展历史非常悠久。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期， 茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。
茶文化雕塑以制茶过程为题材，还有的以品茶人物为题材进行制作，生动展示了茶叶文化，很适合茶园、制茶企业、茶楼摆放。
